It’s miserably cold and wet outside today: TIME FOR COMFORT FOOD!
Egg and Bacon! Just what was needed!
Dec10
Category Archives: Bread
Jun26
What’s for breakfast?
Apr16
Happy Easter!
Happy Easter!
Nov27
Your New Year festive dinner: only 18 places! Book now!
Come and enjoy your New Year celebration at La Croix du Reh –
bed and breakfast in Limousin France!
tel: +33 (0)555697537 / +33(0) 661734211
lacroixdureh3@aol.com
We invite you to our Russian festive dinner 31 of December
The party starts at 20.00 hrs until 02.00 hrs
€ 72 per person all inclusive
Menu
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Kir Royale and Zakuska (Amuse-Bouches russian style)
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Smoked Trout and smoked Sturgeon tower with avocado mousse and caviar
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Crème brûlée of foie gras / or spring rolls Russian style ( with fresh veggies)
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Salmon Kulebyaka / or Beef Stroganoff
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Royal Cheese platter with homemade Mango chutney
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Chocolate cake
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1 flute of Champagne
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Coffee and Treats
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1/2 bottle of wine
Note* Bookings secured upon receipt of 50% deposit via Paypal or CB transaction by telephone.
Deposits are not refundable unless places are re-sold.
Bed and breakfast for 2 at 90€ – only by reservation in advance
( 2 rooms available)
Bed and breakfast for 3 at 110€ – only by reservation in advance
( 1 room available)
Bed and breakfast room for 4 or 5 at 130€ – only by reservation in advance
( 2 rooms available)
Feb11
Saint Valentine! Make it special at La Croix du Reh!
Romantic Indulgence
Come and spend a 1, 2 or 3 romantic nights in the comfort of La Croix Du Reh, its gardens and exquisite meals.
€159 per couple per night, includes:
- Bed and Breakfast
- 1 Bottle of Champagne
- Indulgent Home-made four course dinner every night
*Please note, that special Romantic weekend offers are subject to availability, must be confirmed at the time of booking and do not apply during July and August
*****
La Croix Du Reh Bed and Breakfast (B&B),
Address: 23 Av. Amedée Tarrade, 87130, Châteauneuf – la Forêt, France,
Tel: 
(0033) 555 69 75 37 or (0033) 661 73 42 11, e-mail: lacroixdureh3@aol.com
Dec25
What’s up ? 14.00hrs
The Brussel Sprouts are cooked and ready to go under a grill just 20 minutes before serving:
Brussel Sprouts cut in halves, smoked bacon chopped, leeks sliced, pre-cooked vacuum packed chestnuts
In a deep frying pan with a splash of oil cook together bacon and leeks for about 20 minutes.
Push them on the side of the pan and lay brussel spouts halves cut side down, pushing leeks and bacon on the top of the sprouts as you fill the bottom of the pan.
Turn the heat up until the sprouts start really sizzling, then add a half of a glass of Marsala wine , cover the pan with a lid and cook on a medium heat for further 15 minutes. The wine should cook out totally.
Add crumbled chestnuts.
It’s ready to go under the high grill for 15 -20 minutes before serving
Dec24
What’s up?
What do you mean ” what’s up”? It’s C H R I S T M A S!
Merry Christmas!
Nov20
What’s up?
Salon de Limoges
Salon de Limoges
du Vendredi 27 Novembre 2015 au Dimanche 29 Novembre 2015
Préparez-vous pour la 3ème édition du salon Délissime de Limoges!!
L’an dernier vous étiez près de 10.000 à venir sur le salon à la rencontre de nos 80 exposants.
Cette année, le salon Délissime se transforme. Nous voulons apporter encore + de qualité et de convivialité à notre salon :
Vous rencontrerez + de producteurs, venus des 4 coins de la France, qui défendent leur savoir-faire et leur passion.
Nous veillons à ce que les exposants vous proposent des produits gastronomiques de qualité à des prix + bas.
Nous mettons en place de nombreuses animations enrichissantes. Des plages horaires seront réservées tout au long du week-end aux producteurs qui vous parleront de leur métier, notre maître confiturier ouvrira vos sens en préparant devant vous des confitures que vous n’auriez même pas imaginé.
Enfin, 1ère en France, le concours SPEED COOKING sera mis en place sur le salon.
3min30 pour nous épater, pour vous surpasser aux fourneaux, sur une musique endiablée ! Le gagnant remportera son diplôme de SPEED COOKER et un joli panier garni d’une valeur de 500€.
Pour nous contacter, envoyez vos questions et demandes à l’adresse suivante : contact@delissime.fr
Infos pratiques
Parc des Expositions de Limoges – Boulevard Robert Schuman
87100 Limoges
Concours SPEED COOKING
Ce concours est ouvert à toutes et à tous…à condition de savoir cuisiner vite (très vite) et bien.
La principale difficulté sera de préparer un met chaud ou froid avec des ingrédients préalablement choisis, en 3min30sec.
Nous ferons appel à votre dextérité, à votre imagination et votre grande rapidité pour épater le jury.
Pour vous aider à vous dépasser, vous serez accompagné d`une musique endiablée que vous aurez choisi sur notre playlist.
Chaque jour, plusieurs sessions seront organisées et le grand vainqueur se verra remettre son diplôme de SPEED COOKER et un joli panier garni d`une valeur de 500€.
Pour vous inscrire ou pour plus de renseignements, contactez-nous à cette adresse : contact@delissime.fr
Prêt à relever le défi ?
Horaires
Vendredi 27 Novembre 2015 de 11:00 à 22:00
Samedi 28 Novembre 2015 de 10:00 à 22:00
Dimanche 29 Novembre 2015 de 10:00 à 19:00
Plan d’accès
Les exposants présents à cette édition
Apéritifs, Digestifs
- Domaine Moreau et Fils
- Pineau des Charentes, Cognac
- Miranille & Miranito
- Liqueur Miranille et Miranito
Divers
- Vintaste
- Décanteurs, aérateurs
Gastronomie Salée
- Les Terres du Sud
- Véritables spécialités corses
- Maison Barthe
- Foie Gras, Confits, Plats cuisinés de canards gras
- GAEC Lou Peyrou
- Fromages AOP d’Auvergne
- Pascal Becquet
- Trippes Championnes du Monde
- Les Bergers Pyrénéens
- Ossau-Iraty, fromages des Pyrénées
- L’Escargotière Yonne Hélix
- Escargots de Bourgogne
- Charcuterie du Pont Romain
- Andouilles et charcuterie de Porc Fermier
- Sous le Soleil
- Pistou, Crème d’Artichaut, Anchoïade
- ELAIA
- Huile d’olive, olives, confitures, ouzo de Grèce
- Ardèche et Terroirs
- Charcuteries et Fromages d’Ardèche
- Saveurs d’Aveyron
- Jambons et Saucissons de l’Aveyron
- La Colline Gourmande
- Foie Gras du Périgord
- GAEC du Farmer Crest
- Fromages de Brebis
- Lo Corti
- Plats Cuisinés, Condiments, Soupes de Savoie
- Aux Goûts du Monde
- Epices, Thés, Sels, Poivres
- Les Cigales du Rec
- Vinaigres pulpe de fruits, huiles d’olives aromatisés, confits
- Michel Ibanes
- Jambons et Charcuterie Espagnoles
- L’Anser Foie Gras
- Foie Gras d’Oie
- Maison Gastellou Charcuterie Basquaise
- Véritable Charcuterie et Jambons Basques
- Un Petit Coin de Provence
- Olives, Tapenades
- Max Lapeyre
- Palombes, Magret fourré au foie gras
Gastronomie Sucrée
- Douceurs des Rohan
- Guimauves, Pâtes de Fruits
- Biscuiterie Navarro
- Amarettis, Navettes, Croquants
- Les Macarons de Charlou
- Macarons artisanaux
- Nougaterie des Fumades
- Nougat, Nougatine, amandes et noisettes chocolat
- Histoire de Fruits
- Crème citron, caramel au beurre salé, canelés
- Madavanille
- Vanille de Madagascar, Poivre, Epices
- La Ferme du Plessis
- Pruneaux d’Agen, Sirops de Fruits
- La P’tite Confiote
- Confitures artisanales de fruits et Légumes, caramel au beurre salé
- Aux Délices des Papilles
- Chocolat en plaques, meuringues chocolat, nougatine
- Chocolat Lavenu
- Moulages Chocolat
- La Maison du Canelé
- Canelés, Gâteaux de canelés
Merveilles de la Mer
- Les Salaisons du Golfe
- Saumon et poissons sauvages
- Conserverie Saint-Lô
- Veloutés, Rillettes, soupes de Poissons
- La Compagnie Bretonne du Poisson
- Conserves fines de poissons, soupes, sardines, rillettes
- Frédéric Rivasseau
- Huîtres de Marennes
Vins et Champagnes
- Domaine Grandjean
- Vin de Pays du Gers
- Domaine J&D
- Vins AOC Ventoux
- GAEC la Bérangeraie
- Vin de Cahors
- Domaine de la Providence
- Muscadet, Gros plant
- EARL du Moulin Blanc
- Saint-Emilion, Montagne Saint-Emilion
- Domaine du Coteau des Lys
- Morgon, Chiroubles, Fleurie
- Fruitière Vinicole de Pupillin
- Vins AOC Arbois, Pupillin, Jura
- Vignobles Laffourcade
- Quarts de Chaume, Bonnezeaux, Savennières
- Champagne E.Liebart
- Champagne, Ratafia
- Château Gadet-Terrefort
- AOC Médoc, Bordeaux Rosé
- Oenotentic
- Côtes du Rhône village
- Domaine de Montbuisson
- IGP Côtes de Thongue
- Château de Savigny-les-Beaunes
- Volnay, Pommard, Meussaulr
- EARL CARRE
- Grands Vins de Chablis
- Champagne Paul Hazard
- Champagne Brut, Rosé, Blanc de Blanc
- Domaine Rémy Ulmer
- Vins et Crémant d’Alsace
- Cave de Montpeyroux
- AOC Montpeyroux (Languedoc)
- Domaine les Hespérides
- Val de Loire Bourgogne Nivernaise
- Château Destanque
- Sauternes, Barsac
- Delanoue Jérôme
- Saint-Nicolas de Bourgueil
- Domaine Esclarmonde
- AOP Fitou, AOP Corbières
- Domaine de Babio
- AOP Minervois, IGP Pays d’Hérault
- Château des Lys
- Pécharmant, Bergerac
- Château de Montmirail
- AOC Gigondas, AOC Vacqueyras
- Château Aux Graves de la Laurence
- Bordeaux Supérieur
- Vignoble de Boisseyt-Chol
- AOC Saint-Joseph, AOC Condrieu, AOC Côte Rotie
- Champagne Richard Cheurlin
- Champagne
- Domaine Valéry Renaudat
- AOC Reuilly, AOC Quincy
- Domaine Ferret
- Vins de Gaillac
- Château Bois Vert
- Blaye, Côtes de Bordeaux
- Château Molhière
- Côtes de Duras
Nov5
What’s up?
I am really looking forward to this event! Salon Delissime is a great opportunity to meet professionals, taste and buy so many different products from all over France and generally a good fun!
Aug20
What’s for breakfast?
Breakfast for one?
No problem! Bon appetit!
Galya's Kitchen 
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